2020年12月23日,星期三

怀特罗斯建立了环保焦点

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高档食品杂货店怀特罗斯(Waitrose)今天重申了其减少对环境影响的承诺,因为该连锁店因其在此问题上的工作而受到领先慈善机构的认可。

世界野生动物基金会(World Wildlife Fund)在其2011年的棕榈油计分卡中给零售商一个完美的评分,该卡用于衡量许多主要零售商的业绩,以发现他们是否负责任地和可持续地使用棕榈油。

怀特罗斯商业总监马克·威廉姆森说:“最高分是对我们在采购经认证的可持续棕榈油方面的行业领先承诺的肯定,这可确保我们不对破坏猩猩的栖息地做出贡献。”

该超市承诺到2012年12月在其所有产品中仅使用经过完全认证的棕榈油,目前有68%坚持使用该棕榈油,同时它是英国第一家使用RSPO(可持续棕榈油圆桌)徽标的零售商,该徽标目前在其上品牌的肥皂。

超市连锁店减少对环境的影响的另一个例子是,新店将于本周开业,其碳排放量是有史以来最低的。

这家位于伯克郡的商店的二氧化碳当量(CO2e)排放量减少了80%,还将设有一个“绿色”草覆盖的屋顶,供野生动物使用。

从明年开始,所有新的Waitrose商店和主要整修项目将纳入生物多样性行动计划。

此消息发布之际,截至2011年11月19日的一周的销售额比去年同期增长7.4%,因为购物者争相购买Delia的圣诞蛋糕套装和Heston的肉馅饼,而受天气影响的苹果的销量仍在继续成长。

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